بيت العلم

نص علمي حول العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين

نص علمي حول العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين

اهلا بكم اعزائي زوار موقع الحج بنجابي نقدم لكم الاجابة علي جميع اسئلتكم التعليمية لجميع المراحل وجميع المجالات , يعتبر موقع المكتبة التعليمي احد اهم المواقع العربية الدي يهتم في المحتوي العربي التعليمي والاجتماعي والاجابة علي جميع اسئلتكم

اجابة سؤال نص علمي حول العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين

نص علمي عن العلاقة بين بنية البروتين ووظيفته

اهلا وسهلا بكم زوار الموقع الأعزاء منصة مدرستي لجميع الأخبار الحصرية والأسئلة التربوية نتعرف معكم اليوم على إجابة أحد الأسئلة المهمة في المجال التربوي التي يقدمها لك الموقع منصة مدرستي أفضل الإجابات على أسئلتك التعليمية من خلال الإجابة الصحيحة عليها. اليوم نعرف إجابة سؤال:

نص علمي عن العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين؟

تأخذ البروتينات هياكل نمطية مختلفة تختلف من بروتين إلى آخر. تلعب البروتينات أيضًا أدوارًا مختلفة في الخلايا الحية مثل الإنزيمات ونقل البروتينات والتخزين والتغذية والحركة … إلخ.
المشكلة: ما هي العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين؟
1. التركيب الفراغي لبعض البروتينات:
يحتوي البروتين على بنية نمطية محددة بدقة شديدة وهيكل هيكلي خاص ومتميز. هذا الهيكل مسؤول عن وظيفة هذا البروتين وأي تغيير في الهيكل الفراغي يؤدي إلى فقدان الوظيفة.

إقرأ أيضا:نسبة الماء في جسم الانسان ؟

2. الأحماض الأمينية:
تتكون جزيئات الأحماض الأمينية من وظيفة أمينية وظيفية (-NH2) ووظيفة حمض الكربوكسيل (-COOH) مرتبطة بكربون ألفا وسلسلة جانبية.

هناك 20 من الأحماض الأمينية الأساسية التي تختلف فيما بينها في السلسلة الجانبية. تصنف الأحماض الأمينية حسب السلسلة الجانبية إلى:
أ. الأحماض الأمينية الأساسية: وتتميز بوجود مجموعة قاعدية إضافية في الجذر R وهي: His، Arg، Lys.
NS. الأحماض الأمينية الحمضية: تتميز بوجود مجموعة حمضية إضافية في الجذر R: Asp، Glu
NS. الأحماض الأمينية المحايدة: تتميز بغياب مجموعة حمضية أو قاعدية في الجذر R وتمثلها الأحماض الأمينية الـ 15 المتبقية.

3. سلوك الأحماض الأمينية:
التجربة: نضع قطرة من محلول الأحماض الأمينية Alanine Ala في منتصف ورق الترشيح في جهاز الرحلان الكهربائي عند pH = 2 ، و pH = 12 و pH = 6
ملحوظة:
أ. في درجة الحموضة المتوسطة = 2 (وسط حمضي):
نلاحظ هجرة الأحماض الأمينية Alanine نحو القطب السالب ، حيث أنه يحمل شحنة موجبة. إذن سلوك قاعدة الأسلاك (كسب البروتون)
NS. في درجة الحموضة المتوسطة = 12 (وسط أساسي):
نلاحظ هجرة الأحماض الأمينية Alanine نحو القطب الموجب ، حيث أنها مشحونة بشحنة سالبة ، وبالتالي تقوم بسلوك الحمض (فقدان بروتون)
NS. في الوسط pH = 6:
نلاحظ أن الأحماض الأمينية لا تهاجر ، حيث أن عدد الشحنات الموجبة في هذا الرقم الهيدروجيني يساوي عدد الشحنات السالبة ، وبالتالي تصبح شحنة الحمض الأميني 0.
يسمى الرقم الهيدروجيني الذي يكون عنده الحمض الأميني متعادل كهربائيًا نقطة “pHi”.

إقرأ أيضا:أي الموارد الطبيعية يصنع منها كل من البلاستيك والطلاء والبنزين

التقويم:
تتصرف الأحماض الأمينية مثل الأحماض (تفقد البروتونات) والقواعد (تكتسب البروتونات) ، اعتمادًا على حموضة الوسط ، لذلك تسمى المركبات الأمفوتيرية أو الدبالية.

ملاحظة:
يأخذ الحمض الأميني شحنة سالبة إذا كان متوسط ​​الرقم الهيدروجيني> pHi
يأخذ أمينو الحمص شحنة موجبة إذا كان متوسط ​​الرقم الهيدروجيني تحافظ البروتينات على هيكلها الفراغي المحدد نتيجة لعدد الروابط التي تنشأ بين المجموعات.

تجربة:
استخدم العالم Anvinsen إنزيم ribonuclease (إنزيم يكسر ARN ، والذي يتكون من سلسلة ببتيد من 124 حمض أميني ، منها 8 أحماض أمينية ________ التي تشكل 4 جسور ثاني كبريت).
أخضع العالم إنزيمًا لعوامل تخريبية ، وخاصة اليوريا (يعمل على إعاقة الطي الطبيعي للبروتين) و B-mercaptoethanol (يعمل على إعاقة تفكك جسور الكبريت). نلاحظ أن الإنزيم فقد نشاطه. في الخطوة الثانية ، يتم فصل الإنزيم عن العوامل المدمرة ، ونلاحظ أنه استعاد نشاطه.
والخطوة الثالثة هي أخذ الإنزيم التخريبي وإضافة اليوريا إليه. لاحظ أن الإنزيم لا يستعيد نشاطه

إقرأ أيضا:تقسيم الجزائر الى 5 مناطق عسكرية

التقويم:
تختلف الببتيدات عن بعضها البعض في القدرة على التحلل الأيوني لسلاسلها الجانبية ، والتي تحدد طبيعتها الدورية (enphoteric) وخصائصها الكهربائية.
يعتمد الهيكل الفراغي وبالتالي التخصص الوظيفي على الروابط التي تنشأ بين الأحماض الأمينية المحددة (روابط disulfur ، الروابط الأيونية ، الجذور الكارهة للماء ، …) بطريقة دقيقة في سلسلة الببتيد حيث الرسالة الجينية (البرنامج)

نص علمي عن العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين؟


وفي نهاية المقال نتمني ان تكون الاجابة كافية ونتمني لكم التوفيق في جميع المراحل التعليمية , ويسعدنا ان نستقبل اسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا
ونتمني منكم ان تقومو بمشاركة المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر من الازرار السفل المقالة

السابق
نص علمي حول الادماج العصبي 2 ثانوي
التالي
نص علمي حول الانقسام الخيطي المتساوي